na0紀土純米大吟醸sparkling純米大吟醸発泡平和酒造和歌山県...2023/12/626na0ワイン中級者の身からしてスパークリング日本酒はベタついた甘さ、そうでなくても生酒の重さが際立って難しいイメージだが、それを払拭してくれるような酒。 アタックで主張しすぎない程よい米の旨味を感じ、そこから速やかにキレていく。品のある辛口。 今日のスモークサーモンの生春巻きと最高にマッチ。
