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風の森ALPHA1 夏の夜空2023純米原酒生酒無濾過
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家飲み部
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投稿No.412 限定酒です。菩提酛というのを使ったお酒とのことです。 風の森らしい酸とガス感がありますが、甘味は控えめです。淡麗なお酒で余韻があまり残りません。度数が11度と低めのためか、ボディが弱く何というかパンチがないお酒です。 アテとの相性 カツオ刺身◎ ヤゲンなんこつ焼き◎ 鳥唐揚げ◎ 個人的好み★★★★+☆