さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
冩楽純米吟醸 剣愛山 一回火入
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あき2022.5.22_お店にて ーーーーーーーーーー ・好み:★★★★ ・感想:愛山の中でも徳島の剣山で作っている"剣愛山"で作っているとのこと。このあと雄町の写楽も飲んだが、そちらよりもジューシーで甘めか。また、複雑な香りとまったりした印象も。だけど最後はちゃんと酸味、苦味で締めてくる。おいしい! ーーーーーーーーーー