エルワン

新政六號 しぼりたて 生酒特別純米生酛生酒

新政酒造秋田県

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2019/11/1

Imadeya Ginza (いまでや銀座)

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エルワン

「六號」シリーズは「No.6」の前身の酒。当時は速醸酒母だったが今回は生酛酒母で。香りは生酛らしく、乳製品を連想させる。パイナップルなどのトロピカル感も若干ある。香りとは裏腹に口当たりが優しく滑らか。とてもソフトでフルーティーな酸味がまろやか。心地よい甘酸っぱさが口中に広がる、軽やかフルーティーな美酒だ。