寿梨庵
いただきもの。かなりの拘りを持って醸されたお酒のよう✨ありがたや🙇♂️
完熟メロンに生酛特有のフレーバー、ちょっと枯れたシダのような立ち香も🌿
極々わずかな発泡感あり、フレッシュ🫧
含むと酸味とともにトロピカルな果実味、パイン、マンゴー、あと乳酸も感じます😌
しっかりした飲みごたえ、旨味もあり
終盤には一転日本酒らしいちょっとしたクセと熟成感が…😋
フレッシュさと熟成味が交錯するように現れては消え…高次元で同居しているよう🤔
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