付喪神
酒のあべたやにて正月用のお酒を仕入れる。買ってきた一升瓶を開栓したけど……お正月までもつかなぁ😅
熟成酒らしい深みのある落ち着いた香りが穏やかに立ち上がります。口に含めば三年間の低温熟成がもたらす円熟したまろやかな旨味が静かに広がります。後半は雑味なくすっと切れ、ほのかな甘苦さとともに長い余韻が静かに残ります。
お燗にすれば旨味がよりふっくらと花開きます。いつまでも飲んでいられそうです😋
ジェイ&ノビィ
付喪神さん、おはようございます😃
正月🎍用のお酒！買うのがチョイと早かったかも😅いつまででも飲んでられる😋って事で…持たない。と見ました😆
付喪神
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは🍶
早かったのか……。もうすでに半分なくなってます😅
元旦用のお酒はストックしてあるので大丈夫かな？ でも初詣後に仕入れないと駅伝用がないか……🤔