atsumiかぶとむし金のカブトムシ原酒生酒無濾過貴醸酒せんきん栃木県...2023/12/529atsumiカブトムシらしく酸味と軽やかさが印象に残る。すいすいいけるタイプ。 口の中に広がる複雑な味わいが、好みが分かれる部分となりそう。個人的には面白さを感じるが、ワインのような余韻を求めると少し違うとなるかもしれない。 →ニューサマーで作ったピールと合わせるとお酒の酸味華やかさ、ピールの苦味と甘味がgood
