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飛露喜純米大吟醸
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ボディーはライト0.3 青リンゴのような爽やかな若々しいフルーツの香り。温度が高くなるにつれて甘く香ばしい米の香りが出てくる。 口に含むと山田錦の丸みのある甘味と旨味を感じるが、酸味と強めのアルコール感が続く。後味にピリピリとした辛味と旨味。 最初は甘く、フィニッシュでは辛口な緩急のある日本酒で飲み飽きない良さがある。 6.5〜7