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総乃寒菊電照菊 山田錦50 超限定おりがらみ生原酒
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穏やかながらもフルーティな香り ジューシーな甘み 生酒の微発泡感がおいしい 《個人的な好み》 70/100 [甘辛度] 甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆☆辛口 《外観》 [色合い] 白濁 《香り》 中程度 吟醸香◯ 原料香△ 熟成香x その他x [具体例] 穏やかな吟醸香と 《味わい》 [アタック] 中程度 [テクスチャ] キメの細かな さらりとした クリーミーな 後半シャープな [味わい] 甘 味 ◯ 上品な甘味 酸 味 x 軽快な酸味 苦 味 x 軽快な苦味 旨 味 x 繊細な旨味 [複雑性] ややシンプル [含み香] やや弱い 上立香同様 [余韻] やや短い [香味特性別分類] 薫酒 ◯ 爽酒 醇酒 熟酒