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繁桝生酒にごり酒
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バッシ〜♪
福岡県八女市高橋商店のお酒、繁枡。 その純米大吟醸にごり生々。 上澄みはキレイめのスッキリとした甘いお酒。 濁りを混ぜると、甘酒みたいな麹の甘さがガツンとくるタイプ。 案外ピリ辛なサラミに合わせて良い感じ。 肉の旨味と油の濃厚さに強いスパイシーさをねっとりな甘さが包んで、上手く融合してくれるお酒。