たくぼん宗玄初しぼり 純米生原酒純米原酒生酒宗玄酒造石川県2025/2/3 10:03:50家飲み部75たくぼん熟したメロン様のアタック 宗玄らしい図太い旨み ガツンと甘さとアルコール感が 押し寄せつつ、キレはあるので ダレない 熟酒の部類に入るけど 新酒だからか、まだ硬さはある もう少し味が開いたら完璧👌 ■原料米：石川門 ■精米歩合：65％ ■アルコール分：18度 ■使用酵母：金沢酵母 ■日本酒度：̟＋5 ■酸度：1.7 ■アミノ酸度：1.75
