harley21
2025年、日年の干支ボトルのモチーフは、「初日の出と2匹の蛇」だそうです。
太陽が昇る新年の空が、赤と金の鮮やかな色彩で描かれています。
空に浮かぶ雲の中には、ホログラムの蛇柄や七宝柄が配置され、新たな年の幕開けを祝う、華やかで、スタイリッシュなデザインになりました。
仕込みに「白麹」を使用し醸された純米大吟醸酒は、透明感のあるいつもの楯野川とは一線を画す独特の甘みと酸味があって、干し柿を思わせる穏やかな香りと甘み。それから、100%オレンジジュースのような濃厚さとつややかな酸味を感じました。
酸が奥行きを演出するのか、アルコール感は無いけれど、すっごく飲み応えがあって、後を引く飲み口で、気分華やぐジューシーな味わいでとてもいい感じです♪
螺旋状に描かれた2匹の蛇は、強い生命力と繁栄を祈って誂えたものだそうです。