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雪彦山Trial 3rd純米吟醸生酒
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家飲み部
29
ぴろこ
雪彦山の純米の米の旨みたぽうりのいいところを残しつつ、それほど濃くなく飲みやすく、フルーティではないが、 米のフルーティ? まさに雪彦山の純米に吟醸をプラスした感じ。 翌日にはフルーティさが増す 翌週にはもっとフルーティになる その翌週にはえぐみが出てくる 流石に1ヶ月くらい経ったら緑茶みたいな苦味が出てきた。カテキン?