こるね
＜濃厚な 熟成ズガガガ でも爽やか＞
岩手特集第5弾。
香りは熟成酸ぼわん。裏ラベルを見たら「平成二十九年酒造年度作品(平成三十年五月二日上槽)」って書いてます。ええと、平成30年は2018年ですね。5年熟成。
口当たりは、おだやか甘酸。と思ったら、口の中でお酒が空気に触れた瞬間、熟成感が一気にズガガガガ。乳酸ズズズン蜜甘ガガン。さらにアルコール感もズバン！美味しい！！
期待通りの変態酒。どんどん酸味が膨らみます。でも不思議なことに、これが全然嫌じゃない。後味は酸旨苦が少しだけで、むしろ爽やか、、、は言い過ぎか。
ジブリで例えると「天空の城ラピュタ」のドーラ。強烈熟成女空中海賊。クセが強い。でも意外に良い人だし、最後には好きになってる。
好き度：★★★★
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