Masaaki Sapporo
8点（妻7.5点）
使用米 : 五百万石
精米歩合 : 非公開
状態 : 火入れ
度数 : 15度
購入店 鯔背な和顔（札幌市豊平区）
微かにメロンのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、優しい甘さと米の旨みが、微かなガス感と細めの酸味ともにジュワッとひろがり、控えめなほろ苦でスーッとキレていく
甘さも程よく全体的にマイルドでスッキリした印象、食事にも合うし、単品でもスッと美味しい。
サーモンの南蛮漬けや、和顔鶏のタタキ、藁焼き牛タンに良く合った。
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😃
澤屋まつもと！我々も大好きな一本です🤗マイルドって言葉がピッタリだなって思います👍スッと美味しいですね😋
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、こんばんは🌙以前の澤屋まつもととどう変わったのかはわかりませんが、美味しかったのでそのうち米違いも飲んでみたいですね✨
つよーだい
こんにちは😆澤屋まつまとは一度飲んだことありますがふくよかで優しいイメージでした😁牛タンいいですねー
Masaaki Sapporo
つよーだいさん、こんにちは☀松本氏が造る日日とはまた違った印象でしたね🍶牛タン、藁の香りで出来立ての燻製みたいな感じでした🍖