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湖弧艪直汲み純米原酒生酒無濾過
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ジョナジョナ
これで「こころ」と読む。絞ったそばから瓶詰めしたものが直汲みとのこと。 精米歩合70%ながらフレッシュな香りの中に吟醸香を感じる。 口に含むと、きれいな生酒の甘酸っぱさが過ぎた後に舌の上で旨味の余韻が残る。美味しい。