ねむち
滋賀地酒の祭典in大津2023④
■佐藤酒造／「湖濱」「大湖」滋賀県長浜市
2011年春に佐藤酒造株式会社を発足。
名峰伊吹山を水源とする中硬水を仕込水に使用。
【純米吟醸 生乍自由(うまれながらじゆう)】
黒糖を感じさせるようなかなり濃いコクがあって、濃厚。好きなタイプ。
【湖濱 純米吟醸 無濾過生原酒】
こちらも濃厚だけど旨い。舌の上であと引く旨味が広がる。
【梅の酔(うめのよい)】
めちゃ甘旨で酸味があってスッキリ。フェミナリーズ世界ワインコンクール2021金賞を受賞した梅酒。
ちょっと蔵の人が他の方とずっと話してたので、次のブースへ。
ことり
ねむちさん、こんばんは😊湖濱の純吟無濾過原酒をお土産でいただき、ひやおろしですが、正にねむちさんのレビューのおとりと感じ、ちびちび楽しんでおります。ついおかわりしちゃう美味しさですね🤗
ねむち
ことりさん、こんにちは☀お土産に湖濱とは、素晴らしいチョイスですねー😆美味しいけどメジャーでないので、関西でも滋賀以外では飲む機会がない逸品だと思います😊レビュー楽しみにしてますね😉