Masaaki Sapporo
7点(妻6.5)
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 : 55%
アルコール分 : 15度
日本酒度 : 2.0前後
酸度 : 1.4前後
アミノ酸度 : 1.1前後
購入店 近所のスーパー
開栓時 無音
ガス感なし
微かにリンゴのような上立ち
上立ちと同じすっきりした香りに混じり米麹の香り、柔らかい米の旨みと甘さが柔らかな酸とともにふんわりひろがり、少しのほろ苦とアルコールの辛さでスッとキレる
やや辛口ですっきり平坦な印象で、単品で飲むよりは食事に合わせたほうが良い感じ
ロピアで買ったヤンニョンチキンとキンパ、キムチに良く合った