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大七不倒翁 生酛純米古酒
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23
Maytaro
醸造年度2014、製造年度2023 精米歩合69% 超扁平精米 ぬる燗推奨ですが常温で呑んでみました。 古酒で色が琥珀色、見た目ウイスキー、チーズのような熟成感、米焼酎、泡盛の様なドライで辛口、樽感あり、フルーティーではないがドライフルーツで言うとプルーン、レーズン感。