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新政No.6 S-type direct path純米生酛原酒生酒
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家飲み部
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Miki
新政 No.6 S type Direct path 岐阜の山川ダンジョンの抽選の戦利品* こないだのウクライナ支援関連で知りました。 初めてのSのdirect pathの購入なので嬉しい* 花冷えで  立ち上がりはやっぱり生酛の乳酸の甘い酸味と淡い白桃感 アタックはフレッシュで微発泡* 含みは白桃感と乳酸の淡い酸味、綺麗な甘味* 後味も淡い甘味の余韻があってうま〜い* こないだのR typeよりSはクリアで 甘めで香り高い印象。 こないだの水野学typeよりSは透明感はなく、複雑なフルーティさがある印象。水野学は透明感のある奥行きがあったのが興味深い* Sは美味* タグをよく見ると酒こまち、美山錦、美郷錦を混ぜていたんですね*