いとか鏡山純米おりがらみ小江戸鏡山酒造埼玉県2023/2/27 10:14:212023/2/2528いとかお気に入りの鏡山。 おりがらみを見つけたので購入。 フルーティーな香り。梨？ おりがない上澄みは、さっぱりとした旨味と後からくるわずかな苦味でクールな印象。 滓が混ざると、甘さが際立つが、やはり苦味とアルコール感がきて、しっかりしめる。 さっぱりめの料理にあうあう。 やはりおいしい。 また買います。 ごちそうさまでした。
