bap真鶴EXTRA DRY特別純米田中酒造店宮城県2024/10/13 11:24:232024/10/13家飲み部52bap実家近くの酒屋の試飲会で購入 宮城県産美山錦と701号酵母使用 日本酒度+15の超辛口 透明感のあるややバナナな香りとアルコールの香り 爽やかでなめらかな飲み口 渋みと酸味をまとった旨みのある中盤から ドライな後口が肉や脂の甘みを引き出す 家族ときりたんぽ鍋を囲んで完売 食中酒の本望ではなかろうか