もよもよ天領盃天生特別本醸造生貯蔵酒天領盃酒造Niigata2025/3/16 13:38:392025/3/15居酒屋ほっこり55もよもよ佐渡島の雅楽代で有名な天領盃酒造のお酒です。なかなかの珍しさということで飲んでみました。何となく最近佐渡島のお酒に縁があります。 フルーティというよりはどっしりした感じ。米の旨味がありつつ、ややリンゴっぽいフルーティさがある。ややクラッシックな印象で、食事に合わせるのが合いそう。この味わいは、居酒屋が食事に合うお酒というコンセプトに合っているのかも。 煮物、揚げ物、醤油っぽいものに合いそう。
