やまおろしIt's the key純米吟醸Tamagawa ShuzoNiigata2022/12/13 13:12:512022/12/13和酒や家飲み部13やまおろしタイプ:クラシック寄りのモダン 呑み口:ミディアム 非常にユニーク。酸が強くて後口スッキリ。食中酒向き。香りが高い。 ワイングラスで飲む酒というコンセプトらしく、ワイングラスで飲んだら美味かった。 華やかな果実感がある香りが特徴で、日本酒よりワインといった感じ。 酸味がしっかりしているので、食中酒として何にでも合わせられる。白ワインと同じで酸で切るという合わせ方がいい。 店主が「珍しい酒でなかなか入らない」と言っていたので、乗せられるままに購入。オンラインはどこ見ても売り切れ。