iri2618
21時近くまで仕事が片付かず、同じように残業で遅くなった連れ合いと待ち合わせ。巣鴨の沖縄料理屋で晩ごはん。とりあえずの日本酒は、なぜか広島(笑) クセのないあっさり系なのに豊満なボディ。強い味のお料理をしっかり受け止めてくれる包容力がありますね∑(ﾟДﾟ) 最初に頼んだ、かなりピリ辛の「辛モツ煮込み」にぴったりですね！ 美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
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iri2618
黎明 本醸造
久しぶりの投稿(*_*) 巣鴨の沖縄料理のお店で。ソデイカの焼き霜づくりやぴり辛モツ煮込み、お麩チャンプルに合わせていただきました。コクがあって少しヴァニラやカラメルのような風味がある個性的なお酒。沖縄料理には良く合うように思いました(๑˃̵ᴗ˂̵)