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山森 亮輔山森 亮輔

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山森 亮輔
うまい ヒノキの樽香 1400円で、このクオリティは凄い 辛口でキレがあるが甘みもある 金沢の幻の酒とのこと
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山森 亮輔
金沢は柿木畑 千のさかずき 勝山 汐井さんオススメ めちくちゃうまい エース的な感じ なんでも合う 癖がない
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山森 亮輔
廃盤でもう売られていない。大将が一杯くれた。 日本酒人生でいっちばんうまかった。 かっこいい味。 イケメン。後味のキレと芳醇さと色気が細く長く続くイメージ。
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山森 亮輔
そらうまいわ。辛口の後に甘さが抜ける、メロンの風味。 スッキリなのに後味しっかり目。山田錦100%.
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山森 亮輔
萬歳楽。石川門。 山杯吟醸のように色が黄色味を帯びていてコクがあるがクセがなく飲みやすく日頃から飲むようとして良い。
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山森 亮輔
宗玄、杜氏一推しとのこと。 爽酒。 ピリッとはじめに辛口の舌触りがあり、そのあとは甘みが広がる。 飲みやすく料理に合う。
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山森 亮輔
辛口なのに甘い。甘いのに辛口。上手い爽酒。石川県奥能登部。宗玄。サムライプリンセス、2023年。
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山森 亮輔
1人で拍手喝采。ばい貝のお刺身と一緒に。うますぎる。石川県に生まれて良かった。 福光屋 加賀鳶 純米大吟醸 生原酒 初搾り。 近所のスーパーで1000円とは思えない。 高級白ワインのよう。 程よい爽やかな甘み。洋梨のような香りと甘さの奥に水の旨み、控えめかつ長く続く余韻が食材をより引き立てる。こりゃ石川の酒が日本食に合う訳だ。
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山森 亮輔
甘口。上手いけどあまり特徴ない。逆に言うとそれが特徴なのかも。バランスがよく飲みやすい。
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山森 亮輔
奥能登の銘酒。 トンネルで醸造されている。 山廃吟醸っぽくてとろっとしていて濃厚。 後味はそんなに続かない。 個人的にはそんなに好きでは無い。
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