酒記「しゅき」
自然清酒酒糟以副产品回收的方式进行再利用和再发酵。入口后的气味很淡，难以描述。
张开嘴后立即闻到的气味很淡，难以描述，但它具有大米刚刚碾磨后的气味和乳酸菌的醇香。
口感就像没有糖的 Pocari Sweat。果味很淡，酒精度也很低，只有 10%，所以很容易入口，但鲜味、酸味和甜味都很低，所以我觉得这是一款我无法喜欢的清酒。但是
开瓶一周后，酒瓶还剩 70%，于是我喝了一口，发现香气和口感与第一瓶清酒完全不同，酸味和清爽的口感让它变成了成协闻名的酸甜清酒。
香气清新自然，犹如梅花。
口感是清澈的酸味和一丝甜味。酸酸甜甜的果香油然而生。
与刚开瓶时的口感明显不同，我觉得应该再放一会儿再喝。
一种自然的味道弥漫全身。
酸酸甜甜的口感就像杏子一样。
在我的印象中，这款酒与蒸煮的食物非常搭配。
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