bouken
这似乎是一种不定期酿造的清酒，因为作为 Saika 酿造的清酒酸度变得极高，所以作为额外版本推出。
似乎是用野生酵母、乳酸发酵和联合酵母进行了三重发酵。口感像白葡萄酒，酸度为 8。香气也像葡萄酒。喝起来也有点像乳酸饮料。虽然口感尖锐，但比想象中更容易入口。顺便说一下，清酒的级别是-8。
我认为就规格而言，这是一款奇特的清酒，但它易于饮用，没有太多奇特之处。
在进货的酒类商店里，这款酒似乎很早就卖完了，所以我很高兴我马上就买了😊。
我还没试过，但酒类专卖店在社交媒体上说，他们也推荐汤力酒。
过了 3 天我又喝了一次，前味像醋。
是越久越怪的那种吗？我不知道 🤔
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