うるしKamikokoro純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸原酒生酒無濾過Kamikokoro ShuzoOkayama2025/1/2 07:49:302024/12/29家飲み部14うるし酒精含量：15.5%。 碾米率：58%。 清酒度数：-3 酸度： 1.55 氨基酸：0.9 使用大米：曙光（冈山县） 酵母：901 口感和香气：*我有模糊的记忆。 由于这是一款未经过滤、未经巴氏杀菌的清酒，因此它的香气比日本清酒更为华丽。入口时，有轻微的泡沫，清淡微甜，带有一丝酸味。鲜味不多，回味相对较快。由于这款酒非常清爽，因此非常适合搭配浓烈、油腻的菜肴。日语>中文
