さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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ポンちゃん蔵元さんにて購入。大津の商店街にある家族経営の小さな蔵です。浅茅生の生酒が美味しいとboukenさんが書かれてたような…生一択で選びました。他の生に山田錦、渡船、みずかがみの純米吟醸？が有りました。
滋賀県大津産みずかがみ100%
精米歩合 45%
アルコール 17度
酒度 −１
酸度 1.3
アミノ酸度 1.1
開けるといい香り、飲むとチリチリしてフレッシュ！そしてフルーティー。ワインのような甘旨酸です。
2日目になると若干チリチリが落ち着き、独特な味がしました。そうそう浅茅生こんな風味だったと思い出しながら。フルーツでもなくお米というのでもなく…🤔
３日目は更に落ち着きリンゴ🍎っぽい風味が。落ち着くといってもまだチリがあります。酸味もあるのでヘタった感がありません。美味しかったです♡
マナチーポンちゃんこんばんは♪前にboukenさんの投稿見て気になってはいましたが、、、めちゃくちゃ美味しそうですね😆❤️かなり小さい蔵だとこっちでは売ってないかもですね😩
遥瑛チチポンちゃん、こんばんは🌇
蔵巡り楽しんでますね🤗
女子向けのラベル、見つけて手を伸ばせるかなぁ…💦
なにげに17度、危険なヤツやん❗️
ポンちゃんマナチーさんこんばんは🌙
これ美味しいです！生きのいいワインみたいで😆京都でもあまり見ないので全国は難しそうですね〜😣
ポンちゃん遥瑛チチさん、こんばんは🌙
10年振りくらいに行ってきました😊ラベル剥がれてしまいました😢これがイチバンかわいい色目でした😆調子に乗って飲むと痛い目にあいます〜
えりりんポンちゃんｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(´∀｀∩
ラベルが女子っぽい(((o(♡´▽`♡)o)))
度数高いからちびちび数日かけて飲むのに良さそうね☺️
ポンちゃんえりりん、こんばんは🌙
これがイチバンラブリーなラベルだった♡女性杜氏さんだからかな🤔ちびちびに良いよ〜👍口当たりいいからゴクゴク飲みそうなの頑張って抑えた😵
うまいうまいポンちゃん、こんばんは🌠
シブいラベルに、お味はフルーチーとな⁉️おそらくわたしの大好物ですね😋いいなぁ💕
boukenポンちゃん こんばんは😀
浅茅生の中でも甘めでコレが1番美味しかった記憶あります🤔ここの蔵って他に無い独特の風味あって好きなんですよね😊
bouken京都や大阪では見かけるけど兵庫だと酒屋では見ないので蔵自体が全国区に出る気無さそうな気がしますね😅
ポンちゃんうまいうまいさん、おはようございます☀️
フルーチーですよ😆💕お酒に強くない杜氏さんが初心者にも飲めるお酒をと造られてるみたいです😊飲みやすいですよ～
ポンちゃんboukenさん、おはようございます☀️
以前火入を飲みましたが、これ程美味しいっ！にはなりませんでした。生をオススメありがとうございました🙏独特の風味も生だといい具合に生かされてて美味しいです👍
ポンちゃん場所が商店街の中なので拡張も難しそうですね。子供さんが店先で遊んでて、将来継いでくれるといいなぁなんてワガママなこと思ってしまいました😅
bouken僕が以前買いに行った時も店内でお子さんが遊んでて、会計中に道路に飛び出しちゃって杜氏さん(お母さん)が慌てて連れ戻してました😅
おふじポンちゃんさん
こんにちは！酒蔵さんめぐられての購入もいいですね🌾
いつも滋賀のお酒の勉強にさせてもらってます
アルコール度数17って少し高めですが誤差範囲でしたか？
ポンちゃんおふじさん、こんにちは☀️
気候がもう少し良くなったらいろいろ回りたいですね～😊ゴクゴクいかなければそれほど高く感じないです👍怖くて出来なかったですが😆15〜６度からの１度って変わりますね😅
ワカ太ポンちゃんそん、こんにちは😃かわいいお酒飲まれてますね、初めて見ます💕ポンちゃんさんの読んで、手に入れたい酒リストに入りました‼️
ポンちゃんワカ太さん、こんにちは☀️
これよりかわいいラベルがあって、生って決めてなければフラフラ行くところでした😅美味しいのでこちらに来られた際はぜひ！
etorannzyuこんばんは😃
酒蔵に行ってくるとは羨ましい😍
みずかがみはまだ飲んだ事が無い酒米なので興味あります🎶
度数高くて飲み難いって思ったらミネラルウォーターとかで水割りもアリですよ〜👍
わんわんポンちゃん、こんばんわん🐶
みずかがみ、きれいな名前のお米だね〜！🐶
ポンちゃんetorannzyuさん、こんばんは🌙
水割りもいいですね！そういえば店員さんがロックもおすすめと言われてました。すっかり忘れてそのまま飲みました😆今度飲みにくかったら水割り試してみます🙏
ポンちゃんわんわん🐶、こんばんは🌙
みずかがみ、滋賀県が開発した温暖化対応食用米です😊お酒は数えるほどしか飲んでないけど、ご飯美味しいよ～👍冷めても美味しいのでオニギリにもOK🍙
さとやんポンちゃんこんばんは😃
ピンク色文字で可愛い😍💕飲んだ瓶も集めてるから、飾ってみたいです😁✨
蔵元さんとかも行ってみたいたら、すごく羨ましい🥹✨
ポンちゃんさとやんさん、こんばんは🌙
生酒では一番ラブリーなラベルでした💕さとやんさん、集めてるんですね！カップ酒は残してるの多いですが四合瓶は諦めてサヨナラしてます😭私も酒屋さんみたいに飾りたいな～♪
のちをポンちゃん こんばんは ポップでいいラベルですね。流石に関東の田舎の方では見かけたことがないです。すごく気になるので関西出張時に狙ってみたいと思います！
mamikoポンちゃん、おはよ〜(*^^*)
あさぢをって読むんだね(O_O)漢字だけだと読めなかったよσ(^_^;)
17度でも飲みやすそう〜(*´-`)蔵巡りもしたいな〜(*´꒳`*)
ポンちゃんのちをさん、こんばんは🌙
浅茅生の火入だと近所のスーパーでも売ってるのでマイナー感無く、どこでも飲めると思ってました😅地元あるあるですね😁こちらにお越しの際はぜひ！
つぶちゃんポンちゃん、こちらでも😄🌙
酒蔵いいなぁ♡佇まい、雰囲気がどこも素敵だよね✨
このお酒は17度あっても飲みやすいのね🥹
私が今飲んでる17度は ちょっとキツイや〰︎😅
ポンちゃんmamikoちゃん、こんばんは🌙
浅茅生＝背の低い茅が生茂る場所らしいです。浅芽生って間違いも多いらしいよ😆私もやりそう🤣お酒見慣れない漢字多くて難しいよね😅
ポンちゃんつぶちゃん、こちらにもありがとう😊
飲みやすいけど、やっぱり度数高いから後がね…。スルスル飲まないためにもチビチビするのがいいと思うんだけど😅チリチリだからつい💦つぶちゃんの投稿楽しみにしてる！
こーたボンちゃんさん、こんばんは！
名前かっこいいですね…初見です！
ボンちゃんさんのレビュー見てとっても気になりました！！！
ポンちゃんこーたさん、おはようございます☔
名前、漢字はカッコイイですが、読み仮名は昔の「ラヂヲ」みたいでレトロ可愛いですよね😄味もオススメですよ～♪