Kiru
総乃寒菊OCEAN 99純米吟醸青海SUMMER SEA無濾過生原酒
精米步合55%、酒精濃度14°
外觀澄清度:サエ
色澤:透明
黏稠度:中
香氣強度:中
複雜度:偏簡單
吟醸香:
原料香:杏仁豆腐、熟米
熟成香:
表現:乾淨的杏仁豆腐與熟米的原料香氣。
風味強度:中
複雜度:偏簡單
甘辛度:中甘
甜味:蘋果、鳳梨
酸味:蘋果、乳酸
苦澀:
旨味:蒸米
其他:
表現:乾淨奔放的蘋果與鳳梨甜香,帶有些蘋果酸味與乳酸感,以及略有厚度的蒸米旨味。吟釀香氣奔放,旨味乾淨飽滿,帶點酸度,收尾乾淨。
後味:略低
餘韻:短
🌟🌟🌟🌟
中文>中文