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Mimuro Sugi Roman Series Junmai Daiginjo Sake Mirai。
三室杉罗曼系列使用清酒未来（Sake Mirai），一种由 Jyushiyo 的酿酒师 Takagi Shuzo 开发的酒米。酒标上的 "黑纸✕ 红箔字符 "是 Jyushiyo 用于酿造 Sake Mirai 的组合！
顶部的香气带有麝香和桃子的细微差别，口感柔和，源自三和山地下泉水，果味甜美，随后是清酒未来特有的适度浓缩风味。原酒的温度为 13°C，口感清淡，但优美的酸度牢牢控制着回味。
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