デビル
品牌名称] 柒 - 白
清酒酿造商] 八神清酒 Gomei Kaisha（岛根县仁田郡奥泉町）
清酒类型：纯米吟酿酒（粟桥酵母的发源地）。
米] 岛根县改良大町米。
碾米率] 57%。
酒精含量】16%。
清酒杯】井口
香气：+1.5%。
（青苹果、麝香、白桃、上清酒)
外观】晶体。
口感
酒体：1.5
酸度： 2.5
甜度： 1.5
鲜味： 1.5
苦味： 1.5
[回味] 短到中等。清爽的酸度和轻微的苦味瞬间消失。
印象：纯米吟酿，口味现代、清淡。
香气是清新的吟酿酒果香。
口感尖锐、清淡、干爽，白酵母麦芽带来明显的柠檬酸。口感以清淡凉爽为主，有一种大町式的沉稳饱满。锋利感可能是大町麦芽的支持。
吟酿的香气柔和而精致，与酸度很好地平衡，不会让饮用者感到疲倦。
搭配。
适合搭配清淡的日式菜肴，如白鱼、大料理、野菜天妇罗、凉拌豆腐和荞麦面。
重复评分] 2.0
日语>中文