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Tsuchidaシン・ツチダ純米生酛
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Takashi
我很喜欢 Tsuchida😘。 我吃过几家,但在家里吃新筑田还是第一次。 这!2021-2022 年酿造,2025 年 10 月生产(装瓶)🧐,搁置了这么久🧐。 当我在 2024 年 5 月喝到它时,正是酿造年份,这其中有什么规律吗?这是巧合吗? 大多数时候我都是冷饮,但我觉得土田,还是常温吧! 首先,颜色很深😱,我不记得有这么深?是我的错觉吗? 喝起来,味道也很浓😱😋。 这种成熟的感觉🥰是不是有点像绍兴酒?像清酒? 杏子味?酸酸甜甜的味道总能感受到。 第二天,试试冷清酒。 冷清酒的酸甜感觉很清爽,也很不错。不是酒厂推荐😅。 既然来了,第二天再加热试试。 这个也不错,口感更顺滑一些? 杏味依旧。 我喜欢这种加热清酒的味道。 我听说建议在家里陈酿,但不是这个量🤣,我用它做了很多事情,不知不觉就喝完了!
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ma-ki-
早上好,高志! 土田先生的酒不好喝,但装瓶前要静置😲。 酒的颜色也很深😲。 看起来很美味,可以在室温、加温或冷藏后饮用😋。
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Takashi
早上好,ma-ki-San 😊。 我不会随便推荐土田酒,因为酿酒师自己说这是一种 "变态清酒"😅。 就我个人而言,我还是挺喜欢的🥳。
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