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Suginishikiエドノアキザケ 白麹純米酒純米
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三河屋
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越の酒好き
今天的第三款清酒是静冈产的第一款清酒,但由于使用了白麦芽米,因此具有相当强烈的冲击力! 清淡、甘甜、干爽。 口感轻盈。色泽呈黄色,与 Oronamin C 相似。 色泽呈黄色,与 Oronamin C 相似。略带橡木香气,但白色麦芽米特有的酸香气占主导地位。 略带甜味,但白麦芽米特有的酸味很浓。 回味带有尖锐的酸味。 抛光率 70%,清酒度 -4,酸度 3.1 酒精 14-15 用白麦芽酿造的清酒,无添加酵母,纯正的山间清酒 从规格上看,这是一款深色、醇厚、略带甜味的清酒,但由于使用的是清酒中不常用的白麦芽米,而且是山海经酿造法的纯米清酒,因此酸度非常复杂,令人惊讶。 尽管如此,它的酸度并不会太强,不会让人难以下咽,所以在吃油腻食物时饮用它,也许会为您打开一片新天地。
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