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桜本商店
家飲み部
82
Masaaki Sapporo7.5点
使用米 兵庫県産「山田錦」
磨き 50％
特定名称酒など 純米吟醸/生酒
度数 16度
購入店 桜本商店本店(札幌市中央区)
穏やかなバナナのような上立ち香
ガス感はなし
しかっりとした米の旨みと甘みが広がり、上立ちで感じたフルーティーな香りは若干抑えられる。
程よい酸味とほろ苦さとともに、旨みを残しつつ穏やかにキレていく。
芳醇な印象の日本酒
湖池屋ののり塩に良く合った。