Logo
Sakenowa记录你的日本酒体验,发现你的最爱
Enasan恵那山ピュア純米大吟醸 岐阜 酔むすび 新酒 初仕込純米大吟醸
alt 1
alt 2alt 3
個性的なお酒愛好会
23
はるアキ
Hazama Shuzo 的 "江内山纯纯米大吟酿岐阜醉武备新酒 Hatsujikomi"。 Musubi 是岐阜县的原产酒米,由早熟品种 Hidahomare 和晚熟品种 Hidamori 杂交而成。 它是岐阜县酿酒用的原产大米。 它是产自远野地区的新品种酒米,适合酿造吟酿清酒。吟酿清酒是将一半以上的糙米磨碎后酿造的,因为大米中心的 "心白 "对清酒酿造非常重要,而 "心白 "较小,磨碎后不易破碎。 这款纯米大吟酿清酒由 50%碾磨过的醉麝香酿造而成,香气柔和芬芳,散发出令人联想到柚子的清新香气。 它具有美丽的醋酸异戊酯型吟酿酒香气。 饮用时,大米细腻透明的鲜味美妙地弥漫开来,酸度温和,没有一丝苦味或涩味。 这是一款锋芒毕露的美丽珍品。 酒精含量] 15.8°。 酸度] 未披露。 碾米比例] 麴米:50% 来自岐阜县的精米 香米:50% 为岐阜县产精米 酵母] 未公布。
日语>中文