Daishinshu大信州 秋の純吟
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台塑秋君吟
醇厚、柔滑、干爽
坂仓大进酒株式会社
只要它深藏于筑马川，我们就会竭尽全力酿造它。
- 来自中央阿尔卑斯山融雪的天然水。
中央阿尔卑斯山脉 大神酿酒口味的根源。
酒米：
长野县原产的所有清酒大米都是与签约农户共同种植的。
酿酒用水：
自有水源，有限接触，自然凉爽。
酿造建筑：所有工艺均为顶级大吟酿。
特别之处：
将吟酿酒分成清酒和酒糟时，使用传统的大桶压榨，这种工具用于压榨高级清酒，但也有高效的压榨机。酒槽压榨的独特之处在于其光滑如丝的口感。我们希望在装瓶时就能表达原酒的风味。清酒在压榨后未经过滤立即装瓶，在装运前储存在 -3°C 至 0°C 的温度下。
碾米率：59%。
酒精含量：15°C。
制造商：大神州酒造株式会社
产地：长野县松本市岛馆
日语>中文