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神心純米大吟醸
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外飲み部
82
やす
入口温和,除了后部略带奶油酸味外,几乎难以察觉。 在口感上,膨胀的米香很快被苦味和略微尖锐的酸味所取代,口感清澈干净,略带碳酸。 我想你可以说这是一款口感清爽、干爽锐利的清酒。 不过,如果鲜味是它的特点之一,我希望在饮酒的中间部分能有更多的时间来品尝它。干涩感很快就来了,而苦味又有点强烈,所以给我留下的印象是清酒有点忙乱,不是很平衡。即使我把它加热(或改变温度),我想它还是会有点硬。 这款酒清澈、可口、漂亮,所以我私心希望后半瓶的干度能控制得更好😆。
日语>中文