bouken
我去伊科马清酒商店品尝了竹泉。
酒厂的人也在场。
我们喝了
纯米吟酿和田山大町
清酒比率 55%,清酒度数 +6
这是一款低酒精度的夏季清酒。对于竹泉酒来说,略带清爽,易于饮用。酸度给人留下了深刻印象。
纯米吟酿大町,直接从酒罐中取出。
抛光率 55%,清酒测量值 +5
这款清酒我们以前喝过,非常喜欢。再次品尝,酒香浓郁、甘甜、鲜美、辛辣、多汁。
醇厚、辛辣,直接从酒罐中取出
抛光率 60%,出石的福之花,清酒浓度 +7
采用罕见的福之花品种酿造的清酒。这款清酒还具有强烈的气体感。这款酒并不像听起来那么辛辣,有点像辛辣版的 Omachi Nama。
Kounohanotori 木本酿造的生清酒
抛光率 70%,来自浅子市的兵库锦,酒精度 +8
使用鹳鸟养殖法培育的兵库锦酿造的清酒。酒质醇厚,令人满意。作为加热酒也不错。
在犹豫再三之后,我们购买了限量 299 瓶的 Omachi Active Nigori。
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