Kiru
19 Le Cerisier rose m’apporte 純米吟醸無濾過生原酒
酒米：美山錦100%、酵母：協会7号
精米步合50%、酒精濃度16.03°
日本酒度+3.95、酸度2.0
外觀澄清度：白ボケ
色澤：白
黏稠度：低
香氣強度：中
複雜度：中等
吟醸香：檸檬
原料香：乳酸、蒸米
熟成香：
表現：蒸米柔軟香氣中有些乳酸與檸檬香氣。
風味強度：中
複雜度：中等
甘辛度：中辛
甜味：白花、西洋梨
酸味：乳酸、碳酸
苦澀：碳酸
旨味：蒸米
其他：
表現：入口柔軟乾淨的蒸米旨味中，碳酸的酸澀感明顯，且氣泡細膩乾淨，有些白色花香與乳酸的清爽感，以及西洋梨的多汁感。酒體細緻乾淨，旨味柔軟、氣泡綿密，略帶苦澀與新鮮感。
後味：略低
餘韻：偏短
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