Masaaki Sapporo
9 分（妻子 8.5 分）
具体名称：纯米大吟酿
使用的大米：山田锦
条件： 未经巴氏杀菌
碾米比例：50
酒精含量：15%。
购买地点： Jishuya Jozo（札幌市西区）
开瓶时 "啪啪 "作响
略带气味
顶端略带红甜瓜酸奶味
与上端相同的微微果香，伴有一丝大米麦芽、柔和的甜味和大米鲜味，以及细腻的气韵和柑橘般的酸味，潇洒地蔓延开来，余味微苦而清脆。
这款酒给人的印象是多汁而略带醇香，口感均衡，不仅适合佐餐，单独饮用也很美味。
与永旺的廉价黑毛片寿喜烧盖饭和同样来自永旺的螃蟹蒸蛋羹搭配，味道都很不错。与黄油炒三文鱼和牡蛎以及用 Tobran 的酒糟制作的酒糟汤搭配也很不错。
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