HockeyShmi
ナンバーワンでました✨
前々から風の森は飲みたいと思っていました
待望のご対面。
ラベルから大自然を感じる。。。
そして封切り😍
マスター毎度ありがとうございます🙏
「プシュッッ！！」😍👍
香りもどこか新緑の木々の中に囲まれているような
味わいは上品に果実のフレッシュさを感じます
飲んでいるうちに旨味がどんどん広がり
風の森の世界に引き込まれます🌲
📝「風の森」の酒名は同市内にある風の森峠から付けられました。
峠付近は、日本で一番早く稲作が行われた地域だといわれ、金剛山麓から強く吹き抜ける風を避け五穀豊穣を祈願して、風の神である志那都彦神(しなつひこのかみ)を祭神とする「風の森神社」が近くの森に祀られています。
「風の森」定義
全量無濾過
生原酒である
全量純米酒
使用米 露葉風(奈良県産)
精米歩合80％
使用酵母 K-7系