Kiru
寒菊電照菊赤純米大吟醸山田錦50おりがらみ無濾過生原酒
酒米：兵庫県産山田錦100%
精米步合50%、酒精濃度15°
外觀澄清度：ボケ
色澤：淡黃霧狀
黏稠度：略高
香氣強度：中
複雜度：稍偏複雜
吟醸香：鳳梨、荔枝
原料香：優格、熟米
熟成香：
表現：鳳梨的熱帶水果香氣中，有著荔枝口味優格感，並有著有一定重量的熟米香氣。
風味強度：偏強
複雜度：偏複雜
甘辛度：中等
甜味：鳳梨、荔枝、紅糖、蕨餅
酸味：優格、柑橘、鳳梨
苦澀：碳酸、月桂、
旨味：熟米
其他：
表現：入口略帶酸度的鳳梨甜味，以及圓潤的荔枝甜味中，有著些許紅糖的香氣以及優格、柑橘的清爽酸度，熟米略有厚度的旨味中，帶有蕨餅的香氣，以及碳酸及月桂般的些許澀感。酒體中等，酸甜感多層次，華麗甜美中帶些沈穩，收尾香氣乾淨而綿長。
後味：略低
餘韻：偏長
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