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Tamagawaコウノトリラベル純米生酛古酒
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麹 Joe
2015年BY五谷人,77%抛光米。从浮动来看,上坦克后拉的奥义是偷懒。感觉很干爽,印象相当温和。淡淡的酸味,感觉不像是纳摩酵母醪糟,冷饮的时候是我想象中的样子,但加热后,酸味突出,和蟹肉锅很配。
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