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W愛山純米原酒生酒無濾過
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新舘幸樹
已经一年了。今年的味道如何? 从开瓶的那一刻起,它就像往常一样多汁。 自从我开始用清酒瓶子喝清酒,我现在可以非常清楚地看到清酒的颜色。这也是新的乐趣之一。香气比往常更加低沉。 然后是第一口。浓郁、甘甜、多汁的口感是这款清酒和会山酒结合的特点,而这与它的口感并不相同。Aizan 的甜味适中。和往常一样,甜味先出现,但很快就被苦味取代。回味短暂。 给人的感觉是生产工艺发生了巨大变化,而不是大米。 我真的不知道。 这家酿酒厂特有的浓郁口感一直保持着。 最近,低度啤酒也在向这个方向发展,也许他们已经向这个方向发展了一点。 即便如此,它依然美味可口。
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