酔生夢死
来自日本德岛林市:❗️
特别陈酿版:‼️
很难相信它已经存放了很久。
华丽的奶油苏打香⭕️
色泽为闪亮的银色。
柔和宜人的气泡
优雅的甜味和酸味
特有的新煮米饭的味道⭕️。
余味清淡悠长。⭕️
日本最小的清酒酿造厂,产量不足 100 石。厂名源自当地名称 "Ibi "和 "酿造美丽清酒 "的愿望。目前只有两名员工:担任社长的杉原昌次父子和第五代酿酒师 Keiki。
使用的大米:Ibi no Homare。
碾米率:60%。
酒精含量:16%。
Ibi no Homare 是杉原酿造厂与当地农民合作开发的原创大米品种。
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