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ヤマサン正宗純米吟醸原酒 やまおろし縁の舞純米吟醸原酒
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三河屋
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越の酒好き
今天的第二杯酒是岛根清酒。 清淡而干爽。 口感相当清淡、水润。 略带果香。 淡淡的甜味,略带酸味和涩味。 后味是酒精味。 酒精含量 18%,碾米率 60%,清酒度 +2.0 9 号酵母 在岛根县开发的 100% En-no-Mai。 口感清爽甘甜,但酒精含量较高,因为它是 18% 的纯清酒。 En-no-Mai 是一种以 Yamada-Nishiki 为母米的新酒米,据说适合用于大吟酿等,但我觉得很好喝。
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