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Sawanohana生酛燗純米純米生酛
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酒のあさの
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ひらやま
* いつものお店でおすすめしてもらった熱燗用のお酒。 * 生酛なのに、冷めはじめても独特の香りがしてこない。なるほど、これは燗に向いているお酒かも。 + 鼻に抜ける香りは、燗をつけてるお酒の割に、甘めの香りでアルコール臭は少ない。 * 後味はサッパリ。ぬる燗でも熱燗でもいけるお酒だと思います。 熱めの燗の方がサッパリと感じました。 * 明日の仕事初めに想いを馳せつつ、今宵までは正月とのんびりします。 *