jozan純米吟醸辛口 飛 別注うすにごり生
Hiz
和田屋特制的常山,来自藩布会。
入口微甜,随后是清脆的干涩感。
个人偏好。
70/100
[甜度/辛辣度]
甜 ☆☆☆☆☆★☆☆☆☆☆ 干
外观。
[颜色]
略浑浊,有烟熏味。
香气
稍弱。
金酒香气 - 麝香
成分香气 x
陈酿香气 x
其他 x
举例
主要是温和的吟酿酒香气
味道
[攻击]
略强。
[质地]
轻盈
锐度良好
锐利
紧
口感
甜味 △ 微妙
酸味 x
苦味 脂肪味,后半部分有尖锐的刺激感。
鲜味
[复杂性]
略微简单
[香气]
中等
成熟的吟酿香气以及上田千子的香气。
回味
中度
后半段略带苦味。
≪独特元素。
≪注释
[按风味特征分类]。
清香型清酒
清爽型清酒
醇香清酒
成熟清酒
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